Fungsi Protein Bagian II – Pembentukan Senyawa Tubuh Penting

[ad_1]

Berbagai macam senyawa (enzim dan hormon) yang diperlukan untuk menjaga tubuh berfungsi dengan baik adalah protein atau asam amino, atau mereka berasal dari protein atau asam amino. Enzim, termasuk yang bertanggung jawab untuk pencernaan, adalah contoh yang paling jelas, tetapi ada banyak lainnya.

Banyak hormon (seperti insulin, gastrin dan hormon pertumbuhan seperti estrogen dan progesteron pada wanita dan testosteron pada pria) yang diproduksi oleh berbagai kelenjar di dalam tubuh adalah protein dan peptida. Molekul oksigen yang diperlukan untuk mengoksidasi molekul makanan selama respirasi diangkut melalui darah oleh protein hemoglobin, yang juga memberi darah warna merahnya.

Hampir semua dari banyak zat yang bertanggung jawab untuk pembekuan darah adalah protein. Fotoreseptor pada mata, yang memulai sinyal saraf yang bertanggung jawab untuk penglihatan ketika mereka menyerap cahaya, adalah protein.

Epinefrin (adrenalin), hormon yang disekresikan oleh kelenjar adrenal, berasal dari tryptophan asam amino berfungsi sebagai prekursor untuk vitamin niacin dan juga untuk serotonin neurotransmitter vital yang terlibat dalam transmisi sinyal saraf dari satu sel saraf ke sel saraf lainnya. Serotonin dan melatonin adalah neurotransmitter yang memainkan peran utama dalam menyediakan tidur nyenyak.

Jika diet kekurangan protein, sintesis senyawa tubuh yang vital ini tampaknya lebih diprioritaskan daripada sintesis protein yang kurang penting seperti pada kulit dan rambut. Dengan demikian kerusakan pada kondisi kulit dan rambut adalah salah satu tanda awal kekurangan protein.

[ad_2]

Leave a Comment